東粟倉の地名に残る、畑のチーズと呼ばれる雑穀

東粟倉の地名にもなっている雑穀の粟（あわ）は、農村の重要な食糧でした。あわのわでは粟を伝え残していくため、毎年少しずつ栽培を続けています。脱穀は足踏み脱穀機や唐箕（とうみ）などを使った昔ながらの手作業で行います。気持ちの良い里山の景色の中で、伝統的な農作業を体験してみませんか？

＜作業時期の目安　※気候により時期が異なる場合があります＞
6月　種まき～間引き
7月　土寄せ
9月　収穫
10～11月　脱穀

※体験イベントを実施する場合もあります。最新情報はお知らせ欄をご確認ください。